Disfruta de un desayuno healthy preparando estas galletas, son supersabrosas y muy bajas en calorías.
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja de horno con papel de horno.
En un tazón grande, mezcla la avena, la harina, la stevia, el bicarbonato de sodio, la canela y la pizca de sal.
En otro tazón, bate el aceite de coco, el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Agrega la mezcla de aceite de coco a la mezcla de avena y revuelve hasta que estén completamente mezclados.
Forma la masa en bolas de tamaño de una cucharada y colócalas en la bandeja de horno, dejando un espacio de 2-3 cm entre cada galleta.
Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
Deja enfriar las galletas en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Ingredientes:
1 taza de avena en hojuelas
1/2 taza de harina de trigo integral
1/4 taza de stevia en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de canela molida
1/4 taza de aceite de coco
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
Una pizca de sal
¡Disfruta de estas deliciosas galletas de avena endulzadas con stevia y satisface tu antojo de algo dulce de una manera saludable!